本网讯（通讯员 王楚栋）5月9日，鄂州市政府副市长彭波一行到我校武汉新城校区检查指导食堂食品安全工作。学校党委书记吴志文陪同检查。

 

 

 

 

       作为学校属地食堂食品安全的包保负责人，彭波一行分别实地检查了武汉新城校区食堂档口、台账登记册、互联网+明厨亮灶系统、智慧食堂3C系统以及餐厅配套设施等重点区域，详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、学生就餐等各环节流程，重点询问了食品安全事故应急处理、“两个责任”制度落实等情况。彭波对我校武汉新城校区食堂干净、卫生的就餐环境和落实食品安全管理规范工作给予了高度评价，同时就进一步做好食堂食品安全工作提出了明确要求。

       彭波指出，学校要严格落实食品安全包保主体责任，提高政治站位，从关心师生生命安全和健康成长的角度出发，守住不发生食品安全事故的底线。严格遵循“四个最严”根本要求，做实“日管控、周排查、月调度”的常态化管控工作；严格落实生产经营各项制度，规范加工制作过程，持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，加快智慧监管赋能。

       彭波强调，校园食品安全工作涉及千万师生，责任大于天，学校及有关食品经营企业要主动扛牢食品安全主体责任，建立健全落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制；要积极引导师生参加食品安全共治，努力营造让学生吃得安心、放心、舒心的就餐环境；要继续完善食源性疾病预防与食品安全应急机制，强化应急处置能力，全力确保师生饮食安全。

       校党委书记吴志文代表学校感谢鄂州市食品生产安全包保领导小组长期以来对学校食品安全工作的关心指导。他表示，学校将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，落实落细食品安全主体责任，在市、区政府和主管部门的帮助指导下，进一步强化思想认识，聚焦薄弱环节，结合学校工作实际，持续加大对食品安全生产的监督检查力度，全力守护好校园师生“舌尖上的安全”。

       鄂州市市场监督管理局局长钟文、副局长肖海，食品协调科科长邓传文等相关单位的负责同志参加了检查。学校校办主任夏君、后勤保障处处长刘谦及相关工作人员参加了上述活动。

审稿：刘谦

责任编辑：伞吉鹏